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秋刀魚(さんま) 日本でとれるさんまは、春~夏にかけて オホーツク海を回遊し、秋になると産卵の ため寒流に乗って太平洋の日本近海を南下 していきます。季節によって脂ののり方が違い、 秋のものが いちばん多くなるとか。この時期の魚は、産卵のために栄養を蓄えているので脂がたっぷり。 秋の味覚でおなじみのサンマや戻り鰹が旬です。 9月 10月 11月 アサリ アナゴ北海道道東(釧路・厚岸・浜中・根室)産鮮さんま、大黒さんまの通販・お取り寄せなら北海道 旬の幸 年の販売は終了致しました。 たくさんのご注文、ありがとうございました。 次回の出荷は、21年8月頃を予定しております。 公式 鈴木ハーブ研究所 Feel Herb 旬の食材で健やか生活をサポート さんま 夏 旬